脂肪肝是指肝臟細胞中積聚過多的脂肪，這些脂肪通常與攝入的卡路里有關，特別是來自於過多的脂肪和糖分。糖是能量的來源之一，過多的糖分攝入可能導致身體將多餘的糖轉化為脂肪，使脂肪積聚在肝臟中，而形成脂肪肝。

快走屬有氧運動，可訓練到身體以消耗儲存的脂肪，同時也讓脂肪避免堆積在內臟。但因為身體一開始使用的會是皮下脂肪，要能消耗到內臟脂肪，必須要有足夠的刺激、持續一段時間，建議快走速度是每分鐘90至120步，換算下來大約是每小時5至6.5公里左右的步伐。